Afinal de se alimenta um Bicho do Paraná?

Muita gente imagina que um "Bicho do Paraná", assim como a Gralha Azul, se alimenta exclusivamente de pinhão. Tá certo que pinhão assado na brasa ou numa chapa de fogão à lenha é maravilhoso, tanto quanto cozido com ou sem sal, depende do gosto de cada um, mas a culinária paranaense é muito mais que isso e muito saborosa também. Só pra citar alguns: Tem o "Porco no Rolete" de Toledo, "Carneiro no Buraco" de Campo Mourão e ainda o "Barreado", prato típico de Morretes e Antonina, no litoral. Segundo o site Bonde, o prato típico de Campo Mourão foi criado no início da década de 60 e é fruto da curiosidade e persistência de três pioneiros do município: Ênio Queiroz, Joaquim Teodoro de Oliveira e Saul Ferreira Caldas. Depois de assistirem a um filme onde vaqueiros preparavam alimentos sobre brasas, dentro de um buraco cavado no chão, os três resolveram experimentar o peculiar sistema de cozimento. Seus familiares ainda lembram do resultado das primeir...